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Pasta con mantequilla de ajo y camarones
Ingredientes:
- 6 camarones 16/20 limpios
- 3 cdas mantequilla sin sal
- 1 diente de ajo cortado en lascas
- 1 diente de ajo molido
- ¼ cdta orégano molido
- Perejil picadito a gusto
- ¼ tz queso parmesano rallado
- ¼ lb pasta hervida
Procedimiento:
Condimentar los camarones con sal y pimienta. En un sartén a temperatura alta añadir un poco de aceite y dorar los camarones por ambos lados y reservar. Agregar los dientes de ajo en lascas y sofreír hasta que se doren levemente. Anadir el ajo molido bajar temperatura y sofreír un minuto, añadir la mantequilla, perejil, orégano, los camarones y cocinar 3 minutos. Agregar la pasta cocinar dos minutos más, añadirle el queso parmesano y servir.