https://www.youtube.com/watch?v=Blm-AEjvxwQ
Pasta en salsa rosada con vodka
Ingredientes :
1 lb pasta hervida
1/2 cebolla mediana picadita
1 diente de ajo machacado
1/4 tz vodka
1tz crema de leche
1/2 tz salsa marinara
4oz queso crema picadito
1/2 tz queso parmesano
Procedimiento :
En un sartén a temperatura mediana sofreír cebolla y ajo por 2 minutos añadir vodka y cocinar hasta que reduzca a la mitad agregar los demás ingredientes excepto el queso parmesano y cocinar moviendo ocasionalmente hasta que se espese la salsa. Agregar la pasta cocinar dos minutos y listo. Servir con queso parmesano.
Un comentario
El libro de. Recetas. Chef usted es.muy buen usted sabe de cocina. Estas en la categoria muy buen. Adelante