Pechuga Cremosa Gratinada

Ingredientes

• 1 taza de crema de leche (heavy cream)
• ½ taza de queso parmesano rallado
• ¼ taza de queso crema
• 2 pechugas de pollo adobadas
• 4 lascas de tocineta
• 1 taza de queso de bola

Procedimiento

1. Cocina los primeros 3 ingredientes en una olla a temperatura mediana hasta formar una salsa espesa.
2. Coloca las pechugas de pollo en una bandeja de horno engrasada.
3. Coloca dos lascas de tocineta sobre cada pechuga y cocina 10 minutos a 375°F .
4. Sobre la tocineta agrega la salsa y sobre la salsa el queso de bola.
5. Hornea a 375°F de 10 a 15 minutos dependiendo el grosor de la pechuga y listo.