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Peras fritas con dulce de leche
Ingredientes:
- 2 peras cortadas en lascas
- 1tz harina de trigo
- 3/4 tz agua de soda
- 1/2 cdta canela
- 1/4 cdta jengibre en polvo
- 1/2 tz azúcar 10x
- 1/4 tz dulce de leche
- 2oz queso crema
Procedimiento:
Mezclar harina, agua de soda, canela y jengibre batiendo constantemente. Empanar las lascas de pera en la mezcla y freír hasta que se doren por ambos lados. Polvorear con azúcar 10x. Mezclar el queso crema con el dulce de leche completamente y servir con las peras.