Picadillo de Jamonilla con Piña

Ingredientes

• 1 diente de ajo machacado
• 1 oz cebolla picadita
• 1 cdta sofrito
• 12 oz jamonilla bien picadita
• ¼ tz jugo de piña
• ¼ tz piña picadita
• Cilantro picadito a gusto
• Chips de viandas o galletitas

Procedimiento

1. En una olla a temperatura alta sofreír cebolla, sofrito y ajo en un poquito de aceite por 2 minutos.
2. Añadir los demás ingredientes y cocinar a temperatura mediana moviendo ocasionalmente hasta que el líquido se espese.
3. Servir con chips o galletitas