Ingredientes:
- 2 lascas de tocineta picadita
- 1 onza de cebolla picadita
- 1 taza de crema de leche (heavy cream)
- 3 onzas de queso crema
- ¼ taza de queso parmesano
- 2 tazas de queso mozzarella rallado
- 3 pan pita
Procedimiento:
- En una olla, a temperatura alta, sofríe la tocineta hasta que se dore.
- Añade la cebolla y cocina un minuto.
- Agrega la crema de leche, queso crema y queso parmesano. Cocina hasta que se espese la salsa.
- Esparce sobre el pan pita y añade queso parmesano sobre esta.
- Hornea a 400°F, hasta que el queso se gratine.
- Corta cada pan pita en 8 pedazos y sirve.