Postre de Leche y Limón

Ingredientes

• 3½ tazas de leche
• 1 rama de canela
• ½ cucharadita de ralladura de limón
• ½ cucharadita de vainilla
• 5 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de fécula de maíz (maizena)

Procedimiento

1. En una olla añade los primeros 5 ingredientes y ponlos a hervir.
2. Una vez hierva pon a temperatura baja y cocina 10 minutos moviendo ocasionalmente.
3. Mezcla la maizena con la misma cantidad de agua y agrega a la mezcla batiendo constantemente hasta que espese.
4. Pon en una bandeja y deja enfriar de un día para otro y listo.