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Postre de Mallorca, guineo y fresas
Ingredientes :
8oz queso crema
2 cdas azúcar
2 cdas mantequilla
1 cdta vainilla
2 huevos
1 1/2 tz leche
3 panes de Mallorca cortados en cubos
1 guineo picadito
1 tz fresas picaditas
Procedimiento :
Mezclar los primeros 6 ingredientes completamente. En un molde engrasado colocar el restante de los ingredientes. Agregar la mezcla de leche sobre el pan y las frutas y dejar reposar por un mínimo de dos horas. Hornear cubierto con papel de aluminio a 350 grados por 30 minutos, destapatar y hornear 10 minutos mas. Dejar que enfrie, colocar en la nevera y listo.