Ingredientes:
- ½ libra de queso del país cortado en dados
- ½ taza de harina
- 2 huevos batidos
- ¼ taza de galleta molida
- ¼ taza de chips de plátano molido
- Salsa marinara a gusto
Procedimiento:
- Mezcla la galleta molida con los chips de plátano molidos.
- Empana el queso en la harina y luego sumerge en el huevo batido.
- Después empana en la mezcla de galleta molida y chips de plátano, cubriendo completamente.
- Coloca en el refrigerador por un mínimo de 15 minutos.
- Fríe en aceite, a temperatura alta, hasta que de doren.
- Sirve con salsa marinara.
3 respuestas
Chef: eres el más querido de mi mamá. Tiene 87años y lleva una vida cocinando. Tenía cuanto libro de cocina te puedes imaginar. Y de todos solo ha sobrevivido el tuyo pues es sencillo y para sus años tiene recetas ideales. Gracias por tanto arte culinario y continúa dando lo mejor de ti que vas como viento en popa!
Me inspiran tus palabras. Un beso y abrazo para ti y tu mamá
Hola por favor me puede decir Los chip de plátano como los hago. Gracias