https://www.youtube.com/watch?v=ZoFo-NNDyYk
Queso del país y guayaba empanada en tempura:
Ingredientes:
1/2 lb queso del país
1/4lb pasta de guayaba
1/2 tz harina
1/2 tz leche
sal agusto
Mayo ketchup para acompañar
Procedimiento:
Cortar el queso en lascas finas. Cortar la pasta de guayaba en lascas más finas que el queso. Poner las lascas de pasta de guayaba sobre el queso y colocar en el refrigerador por 10 minutos. Batir la harina y la leche hasta que se mezclen completamente. Añadir sal a gusto. Sumergir el queso y la guayaba en esta mezcla escurrir un poco y freír a temperatura alta hasta que se doré por ambos lados. Escurrir y servir.