Relleno de Pavo

Ingredientes:

• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 cucharada de italian seasoning
• ½ libra de pan mallorca cortado en cubitos
• 1 diente de ajo machacado
• 1 onza de cebolla picadita
• 1 cucharadita de sofrito
• ½ taza de salsa de tomate
• ½ libra de carne molida adobada

Procedimiento:

1. Derrite la mantequilla y mezcla con adobo.
2. En un envase, mezcla con el pan completamente y hornea a 400°F en una bandeja hasta que se tuesten.
3. Sofríe en una sartén, a temperatura mediana, la cebolla, el ajo y el sofrito por un minuto.
4. Añade la carne y la salsa. Sofríe por 5 minutos movimiento ocasionalmente para que no se empelote.
5. Una vez cocida, añade pan de mallorca, cocina por dos minutos y listo.