Ribeye con BBQ Casera de Tamarindo

Ingredientes:

• ½ tz ketchup
• ½ cdta Romero picadito
• ¼ tz concentrado de Tamarindo 
  
• 1 cda azúcar negra
  
• 1 cda mostaza
  
• 1 cucharada salsa inglesa
  
• ½ cdta pimienta cayena
  
• 1 cda vinagre balsámico
  
• 1 lb Ribeye condimentado con sal y pimienta

Procedimiento:

1. Poner los primeros siete ingredientes en una olla a temperatura baja hasta que espese.
2. Cocinar el ribeye en un sarten marcando por ambos lados a temperatura alta con un poco de aceite.
3. Terminar su cocción en el horno a 350 grados dependiendo el término deseado.
4. Bañar el Ribeye con la BBQ de Tamarindo y listo.