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Rollitos de plantilla con jamón y dip de espinaca
Ingredientes:
- 2 plantillas de harina trigo
- 1 pimiento morrón cortado en lascas finas
- 4 lascas de jamón cortado en lascas
- Mezcla:
- 4oz queso crema
- ½ cdta ajo machacado
- 3oz mayonesa
- 12oz espinacas frescas
- 3oz queso parmesano
Procedimiento:
En una sartén sofreír la espinaca con el ajo molido a temperatura alta por un minuto. En un procesador de alimentos o licuadora agregar los demás ingredientes y molerlos hasta formar el dip. Esparcir la mezcla por las plantillas, colocar el jamón y pimientos en el centro y enrollar de un lado a otro formando un cilindro. Cortar en lascas y servir.