Sancocho con carne soya:
Ingredientes:
1oz cebolla picadita
1oz pimientos morrones picaditos
1 cda sofrito
1/2 tz salsa de tomate
2 tz carne soya
3 tz viandas cortadas en cubos
4 tz caldo de pollo
Procedimiento:
En una olla a temperatura alta sofreir los primeros tres ingredientes por un minuto. Añadir el restante de los ingredientes, cocinar 5 minutos. Bajar temperatura y cocinar por 20 minutos y listo.