https://www.youtube.com/watch?v=knR-5i23Do4
Sopa de batata, tocineta y coco
Ingredientes:
1 lb batata pelada y picadita
1oz cebolla picadita
2 dientes de ajo machacado
1cda sofrito
4 tz caldo de pollo
½ tz leche de coco
¼ lb tocineta bien picadita
Cilantro a gusto
Sal a gusto
Procedimiento:
En una olla a temperatura medina sofreír tocineta por dos minutos, retirar la mitad y reservar. Añadir cebolla, ajo y sofrito y sofreír un minuto más. Agregar batata, caldo, leche de coco y cocinar a temperatura mediana baja por 15 minutos o hasta que la batata ablande. Esperar que se enfríe un poco y moler. Devolver a la olla, agregar sal a gusto y cocinar hasta que se espese levemente. Servir con pedacitos de tocineta.
Un comentario
Me encantan tus recetas y tus pasos de comedia. La verdad que has dado una sorpresa como comediante. Es comedia sana,que es lo que hace falta en P.R.DTB