https://www.youtube.com/watch?v=jPm5Km3CneQ
Sopa de mofongo de plátano:
Ingredientes:
3 plátanos verdes pelados
4 tz caldo de pollo
1 cdta ajo molido
2 cdas sofrito
1/4 tz cilantro bien picadito
1/2 cdta adobo
Sal a gusto
Procedimiento:
Cortar los plátanos en las casas bien finas. Freír en aceite a temperatura alta hasta que quede crujiente y se doré levemente y reservar. Poner a hervir el caldo de pollo y añadirle restante de los ingredientes. Cocinar por 10 minutos. Añadir los plátanos y cocinar por 8 minutos. Moler completamente y listo.
6 respuestas
Could you put the receipts in English too.
Banana mofongo soup:
Ingredients:
3 peeled green bananas
4 tz chicken broth
1 tsp ground garlic
2 tbsp stir fry
1/4 tz chopped cilantro
1/2 tsp marinade
Salt to taste
Process:
Cut bananas in very thin houses. Fry in oil at high temperature until crispy and lightly browned and set aside. Bring the chicken broth to a boil and add remaining ingredients. Cook for 10 minutes. Add the bananas and cook for 8 minutes. Grind completely and ready.
Hope you can do it!
El video no se pudo abrir quisiera saber si lo pueden poner de nuevo, tengo curiosidad de saber cómo es el procedimiento de la receta, y el verlo me ayuda más
Thank u
Lamentablemente hubo que eliminar éste y otros vídeos. Ojalá más adelante podamos volver a hacerlos. Gracias por tu comprensión.
Sabroso, a mi me encanta cualquier cosa que se pueda con platano. Yo le agregué un poco de chicharon delicioso.
Se dice green plantain soup,con cariño Boricua desde Louisiana gracias por tus recetas ?