Spaghetti con Mantequilla de Ajo y Queso

Ingredientes:

• ½ libra de spaghetti
• 2 dientes de ajo machacados
• 4 cucharadas de mantequilla
• ½ taza de agua donde se hierve la pasta
• ½ taza de queso parmesano
• 2 ramitas de peregil picadito

Procedimiento :

1. En una olla con agua hirviendo cocina el spaghetti según las instrucciones del empaque.
2. Reserva media taza de agua.
3. En un sartén a temperatura alta sofríe ajo en un poquito de aceite por 1 minuto.
4. Agrega mantequilla y agua y cocina 2 minutos.
5. Agrega el queso y los spaghetti, cocina 2 minutos y listo.