Aguacate Relleno de Atún
Ingredientes 2 aguacates maduros medianos Jugo de ½ limón 1 libra de atún sin agua 1 onza de cebolla lila picadita 1 hoja de lechuga bien picadita ½ tomate picadito ¼ taza de mayonesa Cilantro a gusto Procedimiento: Corta los aguacates a la mitad y a lo largo, retira las pepas y con una brocha […]
Burger de Churrasco y Salsa de Aguacate
Ingredientes ½ taza de mayonesa ½ taza de aguacate picadito 2 cucharadas de jugo de un limón 2 ramitas de cilantro 2 ramitas de perejil ½ libra de churrasco picadito y adobado 1 cucharada de salsa inglesa ½ tomate picadito 1 taza de queso mozzarella rallado 2 panes de hamburguer Procedimiento En una licuadora o […]
Ensalada de Aguacate, Tomate y Frijoles
Ingredientes: 2 cucharadas de vinagre balsámico 2 cucharadas de concentrado de tamarindo 1 cucharadita de mostaza ¼ taza de aceite de oliva 1 aguacate mediano picadito 1 tomate mediano picadito 1 taza de frijoles negros cocidos 1 onza de cebolla lila en lascas 3 onzas de queso del país picadito Procedimiento: En un envase, bate […]
Ensalada de King Crab y Aguacate
Ingredientes: 1 lb de king crab desmenuzado ¼ tz mayonesa ½ cdta pique 1 cdta jugo de limón ½ oz lechuga picadita ½ tomate mediano picadito 2 tortillas cortada en 8 pedazos ½ aguacate mediano cortado en lascas Procedimiento: En un envase mezclar pique, jugo de limón y mayonesa hasta formar una salsa. Mezclar completamente […]