Bolitas de Ñame y Chorizo
Ingredientes: 2 tz ñame picadito 1 huevo ¼ tz harina ½ cdta sal ½ cdta ajo en polvo ½ tz chorizo picadito Procedimiento: En una licuadora moler todos los ingredientes. Hacer bolitas del tamaño de una cucharada Freír por ambos lados hasta que se doré completamente.