Fricasé de Pavo con Jugo de Arándanos
Ingredientes: 2 libras de pavo deshuesado y troceado 1 cucharadita de aceite de achiote 1 onza de cebolla picadita 1 cucharada de sofrito 1 diente de ajo machacado 2 hojas de laurel 2 aceitunas ½ taza de salsa de tomate ½ libra de papas cortadas en cubos 2 zanahorias medianas cortadas en cubos 1 taza […]