Flan de Galletas de Vainilla
Ingredientes 12 galletas de vainilla 1 lata leche evaporada 1 lata de leche condensada 1 pizca de sal 5 huevos 1 cucharadita de vainilla ½ taza de azúcar regular (para el caramelo) Procedimiento En una olla a temperatura alta, agrega el azúcar y cocina hasta que empiece a caramelizar. Baja el fuego y cocina moviendo […]
Flan de Queso
Ingredientes: 1 tz azúcar 1 cda de agua 12 oz leche evaporada 10 oz leche condensada 4 huevos 8 oz queso crema 1 cdta vainilla Procedimiento: En una olla a temperatura mediana, agregar azúcar y agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se empiece a derretir y caramelizar. Bajar temperatura y cocinar hasta […]