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Flan de Yuca

Ingredientes:

½ tz azúcar
1cda agua
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza yuca hervida majada
1 chucharadita de canela
1/2 queso crema de 8oz

Procedimiento:

en una olla a temperatura alta agregar el azúcar y el agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta formar un caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restante de los ingredientes. Echarlos en el molde y llevarlo al horno en baño maría a 350 grados por 45 minutos. Dejar enfriar y servir.

Flan de capucchino

Flan de capucchino receta de : Abuelas Café!

  • ½ tz azúcar
  • 1cda agua
  • 5 huevos
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 taza café colado (cargado)
  • 1 chucharadita de canela
  • 1 queso crema de 8oz

Procedimiento:

en una olla a temperatura alta agregar el azúcar y el agua y cocinar moviendo ocasionalmente hasta formar un caramelo. Colocar en un molde de flan y reservar. En una licuadora moler el restante de los ingredientes. Echarlos en el molde y llevarlo al horno en baño maria350 grados por 45 minutos. Dejar enfriar y servir.

Finalizamos con whipped cream y canela

Flan de Fresas sin Hornear

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Ingredientes
1 lata (14 onzas) de leche condensada
1 lata (12 onzas) de leche evaporada
1 paquete (10 onzas) de fresas congeladas en su propio jugo
2 tazas de agua hirviendo
6 onzas de gelatina de fresas

Preparación:
Utilizando una licuadora, licua las fresas con la leche evaporada. Disuelve la gelatina en el agua hirviendo y une todos los ingredientes. Pon en un molde y enfría.