Tartas de Brócoli y Zanahoria

Ingredientes:

• ½ libra de zanahoria
• ½ libra de brócoli
• 1 huevo
• ½ cucharadita de polvo de ajo
• ½ taza de queso cheddar
• ½ taza de galleta molida
• Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

1. En un procesador de alimentos, muele todos los ingredientes.
2. Forma tortitas del tamaño de 2 cucharadas.
3. Coloca en una bandeja de hornear engrasada y hornea a 350°F por 15 minutos.