Tartitas de King Crab

Ingredientes

• 1 libra de king crab
• ¾ taza de galleta molida (bread crums)
• 2 onzas de cebolla lila picadita
• 1 onzas de pimientos picaditos
• ¼ taza de mayonesa
• 1 huevo
• ½ cucharadita de salsa inglesa
• 1 cucharadita de mostaza
• ½ cucharadita de jugo de limón
• 1 diente de ajo molido
• 1 pizca de pique a gusto

Procedimiento

1. Muele todos los ingredientes bien formando una masa.
2. Divide en porciones de dos cucharas formando tartitas.
3. En una sartén a temperatura mediana alta, agrega un poco de aceite y sellar las tartitas dorándolas 3 minutos cada lado aproximadamente y listo.