Ingredientes
- 3 tazas leche de coco
- 2 palitos de canela
- 1 anise estrellado
- 2 clavitos de especias
- ½ tz crema de coco
- ¼ cdta sal
- 2 cdas azúcar
- 1/2 taza turron molido
- 2 cdas fécula de maíz
- 1 cda canela en polvo
Procedimiento
- En una olla añadir una taza de leche de coco, palitos de canela, anise y clavos de especias, cocinar a temperatura baja por 8 minutos y colarle las especias.
- Colocarla en una licuadora con el restante de la leche de coco, crema de coco, turron y molerlas.
- Poner en una olla a temperatura mediana, Añadir, azúcar, sal y cocinar por 10 minutos.
- Mezclar la fécula de maíz con la misma cantidad de agua y añadir poco a poco moviendo constantemente.
- Cuando espese colocar en vasitos y polvorear canela en la superficie. Esperar que se enfríen y colocar en la nevera hasta el momento de servir.
2 respuestas
Me gustaría ver mas recetas de postres, ya habia mandado mi correo electronico no se si ya lo tienen registrado para no tener que volverlo a enviar, soy seguidora de tus recetas desde que empezastes en día a dia y eres mi cocinero favorito, me encantan tus recetas.
No consegui el libro la cocina del nieto en Walmart de Caguas, PR. ¿en que otra tienda se puede conseguir el libro?. Y ¿cuando volvera el libro otra vez a Walmart de Caguas? Gracias por la información.