Tiramisu sencillo:
Ingredientes :
1 bizcocho de vainilla de 1lb
2 tz café negro
1lb queso crema
3/4 tz azúcar
1oz licor de café
1 1/2 tz heavy cream
1/4 tz chocolate en polvo
1 cda canela en polvo
Procedimiento:
Cortar el bizcocho en lascas y colocar en una bandeja. Agregar el café Hasta que el bizcocho lo absorba y reservar. Mezclar el queso crema con el azúcar y el licor de café completamente. Batir la crema de leche apunto de whip cream. Mezclar con el queso crema. En un molde colocar una capa de bizcocho seguido por una capa de la mezcla de queso y crema de leche. Polvorear cocoa en polvo y canela. Repetir el procedimiento hasta terminar con el bizcocho y la mezcla de quesos. Guardar en la nevera hasta que se solidifique y listo.