Tortas de Arroz y Queso

Ingredientes

• 3 tazas de arroz cocido
• 4 onzas de queso crema
• 2 tazas de queso de bola
• Sal a gusto
• 1 huevo

Procedimiento

1. En un envase, mezcla los primeros 4 ingredientes completamente.
2. Coloca 30 segundos en el microondas.
3. Cuando enfríe, agrega el huevo y mezcla.
4. Forma tortitas del tamaño de dos cucharadas. Luego le das forma con las manos hasta compactar.
5. Cocina en una sartén con mantequilla, a temperatura alta, 2 minutos por cada lado.