Tostones con King Crab

Ingredientes

• 1 libra de king crab desmenuzado
• ¼ taza de kétchup
• ½ cucharadita de pique
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 cucharada de mayonesa
• ½ onza de lechuga picadita
• ½ tomate mediano picadito
• 2 plátanos verdes pelados cortados en lascas

Procedimiento

1. En un envase mezcla el ketchup, el pique, el jugo de limón y la mayonesa hasta formar una salsa.
2. Mezcla completamente con el king crab y reserva.
3. Fríe las lascas de plátano en aceite a temperatura mediana alta por 2 minutos aproximadamente.
4. Aplasta en una tostonera y fríe nuevamente hasta que se tornen crujientes.
5. Agrega sal a gusto, rellena con el king crab y listo.