Ingredientes
- 4 huevos batidos
- Polvo de ajo, sal y pimienta a gusto
- 1 diente de ajo machacado
- 1oz cebolla picadita
- 4 lascas de jamón de pavo
- 1tz espinaca picadita
- 4 setas picaditas
- 1/2 tz queso mozarella
Procedimiento
Condimentar los huevos y cocinar en un sartén grande engrasado esparciendolo por todo el sartén. Cocinar hasta que se comience separar el borde del sartén bajar temperatura y voltear. Cocinar un minuto más y retirar. Sofreir ajo, cebolla en un sartén a temperatura alta, agregar jamón y espinaca y setas y cocinar un minuto. Agregar los demás ingredientes,.cocinar dos minutos y rellenar el omelette contesta mezcla y listo.