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Churrasco con marinado agridulce

Churrasco con marinado agridulce

Ingredientes:

  • 2 filetes de churrasco de 8oz aproximadamente
  • Marinado:
  • 2 dientes de ajo
  • 1cdta oregano molido
  • 1/4 tz vinagre balsámico
  • 2 cdas salsa inglesa
  • 2 cdas melaza
  • 1/4 tz aceite de oliva
  • 1/4 tz kola champagne
  • 1/2 maso de cilantro

Procedimiento:
Moler todos Los ingredientes del marinado en una licuadora. Marinar los churrascos por una hora aproximadamente. Escuririr el liquido condimentar con sal y pimienta, sellar en la parilla a temperatura alta hasta Que se dore y se marquen las brasas, voltear y continuar cocinando por 8 minutos aproximadamente dependiendo el término de coccion deseado y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

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