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Rollitos de lasaña fritos

Rollitos de lasaña fritos
Ingredientes:
8 pastas de lasaña
1/2lb pollo desmenuzado
1 diente ajo machacado
1oz cebolla picadita
1oz pimientos picaditos
½ tz salsa marinara
2oz queso crema
2oz queso mozzarella
Peregil a gusto
2 huevos batidos
1/2 tz galleta molida

Procedimiento:
Hervir las pastas en abundante agua con sal según las instrucciones de la caja. En una olla a temperatura mediana sofreír la cebolla, pimientos, ajo por un minuto, agregar el pollo y salsa marinara y cocinar 2 minutos. Mezclar el queso crema con el mozarela. Agregar dos cucharadas del pollo y colocarlo en un extremo de la lámina de pasta, colocar sobre esta una cucharada de la mezcla de queso y enrollar de una lado a otro y sujetar con un palillo. Repetir el procedimiento con las demás láminas de pasta. Rebosar en huevo, empanar en galleta molida y freír en abundante aceite hasta que se doren y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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5 comentarios

  1. Muy riko lo hice y fue un exito.gracias por tan rikas recetas

  2. Me gusto mucho los rollito de pan de hoy rapido lo ise a mi esposo y le guastaron mucho

  3. Se ven ricos y muy fácil de hacer,tengo que hacerlo!!.

  4. Hice los rollitos y como todas las recetas tuyas que confecciono me quedaron de show,Gracias Chef Dios te bendiga hace mis dias mas faciles.Estoy loca por conocerte personalmente,espero que se me cumpla.

  5. sandranievessan

    se ven riquisimo una forma diferente de comer lasaña te felicito.

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