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Flan de mango

Flan de mango


Ingredientes:
½ tz azúcar
1cda agua
1 ½ tz leche evaporada
¾ tz leche condensada
4 huevos
1 1/2 tz mango fresco
2oz queso crema
1 cdta vainilla
1/2 cdta canela

Procedimiento:
En una olla a temperatura mediana añadir el azúcar y el agua y cocinar hasta formar un caramelo. Colocar el caramelo en un molde para flan. En una licuadora moler leche evaporada, condensada, queso y mango completamente, agregar el restante de los ingredientes y moler hasta que se mezclen completamente. Colocar en el molde y hornear en baño maría por 40 minutos aproximadamente a 325 grados. Esperar que se enfríe y colocar en la nevera hasta el momento de servir.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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13 comentarios

  1. Mmmmm,delicioso,ya lo hice pero le eche menos cantidad de leche condensada

  2. Excelentes recetas chef Edgardo Noel. Te felicito. Me gustaría que hicieras algunos postres para diábéticos. Saludos cordiales.

  3. Hola chef tus redetas me gustan son faciles d hacer y buenas gracias

  4. Genoveva Garcia

    Me encanta el flan de mango gracias por la recepta.

  5. yo tengo una receta…flan d gandule..si quiere la receta …te la doy

  6. Holaaaaa! Una receta q se ve deliciosa.

  7. Awesome recipe for the mango flan!

  8. Lizzette Irizarry

    Me gusta mucho todas las recetas que presenta en su programa. Hoy estoy haciendo el flan de mango, veré como queda.

  9. Ana Elisa Quiles Matos

    Me encantan sus resetas cuano pueda postee tesetas para Diabeticos Dtb.

  10. Soy una fiel seguidora del cheef y he tratado la mayor parte de sus recetas.

  11. Receta fácil y deliciosa. Gracias por compartir.

  12. Excelente articulo!

  13. Como se prepara calabaza horneada?.

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