Inicio / Cocina al Día / Bocadillos de tortilla

Bocadillos de tortilla

Bocadillos de tortilla


Ingredientes :
3 lascas de pan
2 huevos batidos
2 lascas de jamón picadito
1/2 tz queso de papa rallado
2oz queso crema
2 cdas mantequilla


Procedimiento :
En un sartén grande a temperatura mediana añadir 1 cda mantequilla y sofreir jamón por un minuto, agregar huevo y esparcirlo por todo el sartén, añadir queso por toda la tortilla y tapar para que el queso se derrita y se cocine el huevo, dividir en 3 partes y reservar. Con un rodillo estirar las lascas de pan y añadirle queso crema. Colocar la tortilla en lascas de pan, enrollar de un lado a otro formando un cilindro. Untar mantequilla por la parte de afuera del pan y tostar en un sartén a temperatura alta por todos lados. Cortar en lascas y servir.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

Verifica también

Croquetas de Arroz y Bacalao

Ingredientes: 3 tz arroz cocido 1 lb bacalao desalado 2 claras de huevo batidas a …

Un comentario

  1. Se ve delicioso

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Conoce cómo se procesan los datos de tus comentarios.