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Caderas de pollo al limón

 

Caderas de pollo al limón

Ingredientes :
4 caderas de pollo
Marinado:
1/2 tz jugo de limón
1 cda ralladura de limón
1/4 aceite de oliva
Cilantro picadito a gusto
1 cda ajo molido
1 cda miel
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento :
Mezclar los ingredientes del marinado y marinar las caderas por un mínimo de 4 horas. Sacar las caderas del marinado y condimentar con sal y pimienta. Dorar en la parte más caliente de la parrilla por ambos lados y terminar su cocción en la parte más tibia, moviendo ocasionalmente.

 

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Extraodinarias recetas.

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