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Cupcakes de cheesecake de calabaza

Cupcakes de cheesecake de calabaza

Ingredientes:
1tz galletas de vainilla
8oz queso crema
1/2 tz calabaza horneada y majada
2 huevos
1/2 tz leche condensada
1/4 tz harina
Procedimiento:
Batir queso crema, huevo, calabaza y condensada hasta que se mezclen. Agregar harina y mezclar. Engrasar un molde de cupcakes, poner galleta molida en el fondo y la mezcla de cheesecake. Hornear a 350 grados por 20 minutos aproximadamente. Poner la cobertura deseada y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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3 comentarios

  1. Definitivamente este fin de semana hago los cupcakes de calabaza. Mi pregunta: funcionaría igual con calabaza enlatada o butternut squash o acorn squash?

    P. S.
    Las arepas de maíz y pollo también van este weekend.

  2. Esos los voy hacer.

  3. Mirnna Carrucini

    Me encanta cocinar y admiro todo tu talento, tus recetas son exquisitas y fáciles de hacer, bueno algunas no tanto, DTBy éxito

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