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Parfait de calabaza

Parfait de calabaza

Ingredientes :
1/2 tz calabaza hervida y majada
1/2 cdta vainilla
4oz queso crema
1/2 tz yogurt de vainilla
1tz granola molida
1/2 tz dulce de leche
Chips de chocolate para decorar
Crema batida a gusto

Procedimiento :
En un procesador de alimentos moler los primeros 4 ingredientes completamente o simplemente mezclarlos. En dos tazas de cristal colocar 2 cdas de dulce de leche en cada una, sobre esta dos onzas de la mezcla de yogurt y queso crema, sobre la mezcla una cuarta parte de la granola. Repetir el procedimiento hasta llenar las tazas. Al final añadir crema batida y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. se ve que esta requisimo, porque no haces un libro de estas recetas, por lo menos yo las copios casi todas

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