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Croquetas de pollo y malanga

Croquetas de pollo y malanga

Ingredientes:

1lb pollo hervido y desmenuzado
1/2 cdta paprika
1/2 ramillete de cilantro
2cdas Mantequilla
1oz cebolla picadita
1/2 diente de ajo
1oz pimiento moron
1lb malanga hervida y majada
3/4tz galleta molida


Procedimiento:
En Un procesador de alimentos moler todos ingredientes excepto la galleta molida, Formar bolitas con la mezcla y empanarlas con la galleta molida. Freír en abundante aceite por 3 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Me gusto la Receta

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