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Chocolate caliente

Chocolate caliente

Ingredientes:

  • 2 tz leche
  • 2 palitos canela
  • 3/4 tz chocolate semidulce
  • 1/2 cdta vainilla
  • 1/2 cdta extracto de almendras
  • 8 marshmallow
  • 2 cdas crema de coco
  • Almendras en lascas para decorar
  • Crema batida para decorar
  • Canela en polvo a gusto
  • Coco rallado a gusto

Procedimiento:

En una olla añadir los primeros 7 ingredientes y cocinar a temperatura mediana baja moviendo ocasionalmente hasta que el chocolate y los marshmallows se derritan completamente. Bajar temperatura y cocinar unos minutos más hasta que se espese levemente. Decorar con el restante de los ingredientes a gusto.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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