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Hummus de habichuelas rojas

Hummus de habichuelas rojas

Ingredientes:

  • 2 tz habichuelas rojas hervidas
  • 2 cdas tahini (pasta de sésamo)
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1/4 cda comino
  • 1/4 cdta orégano
  • 2 cdas agua donde se hirvieron las habichuelas
  • 1/4 tz aceite de oliva
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

En un procesador de alimentos moler todos los ingredientes.? Servir como dip con galletas, pan tostado, chips o pan pita a gusto y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Chef Edgardo Noel, el mejor. …experto en cocina d recetas muy buenas, simpatico, buen humor, guapo, joven muy trabajador. Me encantan sus recetas en Dia a Dia, tambien su participacion en otros segmentos del programa. Dios lo bendiga. Exitos!!!

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