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Pancakes de zanahoria

Pancakes de zanahoria:

Ingredientes:

1tz harina de trigo
2 cdtas azúcar negra
2cdtas polvo de hornear
½ cdta canela en polvo
¼ cdta jengibre en polvo
1/2 tz leche
1/4 tz yogurt sin sabor
½ cdta vainilla
1 huevo
3/4 tz zanahoria y majada
2 cdas mantequilla
Syrup a gusto

Procedimiento:

Mezclar los ingredientes secos. Mezclar la leche, yogurt, zanahoria, huevo, vainilla. Mezclar con los ingredientes secos hasta formar la masa de los pancakes. Cocinar en un sartén con mantequilla haciendo pancake de 2oz aproximadamente, cocinar 2 minutos por cada lado a temperatura mediana.Servir con syrup y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Madeline Betancourt

    Excelentes y sabrosos.

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