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Chuletas en salsa de guayaba

Chuletas en salsa de guayaba:

Ingredientes:
1 lb chuletas de cerdo
1/2 cebolla mediana cortada en lascas
1 diente de ajo machacado
1/2 tz pasta de guayaba picadita
1 tz caldo de jamón
1/4 tz ketchup
1/2 cda salsa inglesa
1 cda mantequilla

Procedimiento:
Condimentar las chuletas con sal y pimienta. En un sartén a temperatura alta dorarlas en un poquito de aceite por ambos lados. Retirar del sarten y reservar. En el mismo sarten añadir ajo, cebolla y cocinar 1 minuto. Añadir los demas ingredientes, mezclarlos y bajar temperatura. Devolver las chuletas y cocinar hasta que el líquido se espese, aproximadamente 15 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. La probe con chimera de Pavo y me enchanto gracias

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