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Bolitas de queso mozzarella

 

Bolitas de queso mozzarella:

Ingredientes:

2 tz queso mozzarella rayado
2 claras de huevo a punto de merengue
1/4 tz harina trigo

Procedimiento:

Mezclas queso con harina. Echas las claras a la mezcla de queso y harina poco a poco en manera envolvente con espatula de goma.
Formas bolitas de media curaradita.
Frielas en aceite caliente pero no las descuides porque doran ràpidito.
Sirve con salsa marinara y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Te felicito. Tus recetas son prcticas y facil de hacer. exito en tu vida siempre.

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