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Bocadillos de ñame y queso (VIDEO)

Bocadillos de ñame y queso:

Ingredientes:
1 libra de ñame (pelado, hervida y escurrido)
3 lascas de tocineta (cocida y picadita)
½ taza de queso de bola (gouda) rallado
2 huevos batidos
½ taza de galleta 
Procedimiento:
Mezclar los primeros 3 ingredientes completamente.Hacer bolitas del tamaño de una cuchara.Rebosar en huevo y empanar en galleta molida. O mezclar todos los ingredientes. Freír a temperatura alta hasta que se doren.Retirar del aceite y dejar escurrir.Servir calientitos.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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Un comentario

  1. Felicita Arroyo (Milka)

    MUCHAS GRACIAS POR LAS RECETAS ME SON MUY UTILES SALUDOS A TODOS EN DIA A DÍA FELICIDADES,DTB.

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