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Cheesecake de chocolate y avellanas

 

Cheesecake de chocolate y avellanas:

ingredientes:
10 galletas de vainilla
1/4 tz avellanas
1 cda mantequilla
2 barras de queso crema
2 tz crema de chocolate y avellanas
2 huevos
1/4 tz harina de bizcocho
1/4 tz crema de leche

Cobertura :
1/2 tz crema de chocolate y avellanas
2oz crema de leche

Procedimiento:
Moler los primeros tres ingredientes completamente. Poner en el fondo de un molde de cheesecake engrasado. Hornear a 350 grados por 8 minutos. Batir el restante de los ingredientes poco a poco hasta mezclar completamente. Poner la mezcla en el molde y hornear a 350 grados por 25 minutos. Enfriar en la nevera por 15 minutos. Batir los ingredientes de la cobertura, untar y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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