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Bacalao al horno con papas y vegetales (VIDEO)

Bacalao al horno con papas y vegetales:

Ingredientes:
1/4 tz aceite de oliva 
2 dientes de ajo machacado
1/2 cdta orégano fresco picadito 
1/2 cdta sal
2 filetes de bacalao de 8oz
1 lima cortada en lascas 
2 papas medianas bien picaditas 
1tz vegetales mixtos

 
Procedimiento:
Mezclar los primeros 4 ingredientes y marinar el bacalao por dos horas. Condimentar la papa y los vegetales con sal y pimienta. Poner todos los ingredientes en una bandeja de hornear colocar las lascas de limón sobre los filetes de salmon. Tapar con papel de aluminio y hornear a 400 grados por 20 minutos y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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