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Ensalada aguacate con aderezo de limón (VIDEO)

Ensalada aguacate con aderezo de limón:

Ingredientes:

2 Aguacates maduros
1 diente de ajo machacado
1oz cebolla lila cortada en lascas finas
1 tomate mediano cortado en lascas
2 hojas de lechuga del pais cortada en lascas
1/4 tz zanahoria rallada
Aderezo :
2 cdas jugo de un limón
1cdas vinagre
2 cdas mayonesa
Cilantro a gusto

Procedimiento:

Quitarle la pepa y la cascara a los aguacates y cortarlos en lascas. Mezclar en un envase con los demás ingredientes. Emulsionar los ingredientes de la vinagreta, mezclar con el restante de los ingredientes y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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