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Majarete con Turrón

Ingredientes

  • 1 tz leche de coco
  • 4 oz crema de coco
  • 4 oz leche evaporada
  • 4 oz harina de arroz aproximadamente
  • 3 palillos de canela
  • azúcar a gusto
  • 1 cdta vainilla
  • ½ tz turrón molido

Procedimiento

  1. En una olla a fuego mediano agregar todos los ingredientes menos la harina.
  2. Cocinar hasta que comience a hervir, una vez hierva agregar la harina poco a poco hasta que se incorpore y vaya espesando.
  3. Bajar temperatura y cocinar 5 minutos.
  4. Agregar turrón y más leche si se espesa demasiado.
  5. Retirar del fuego, servir en moldes o vasos, polvorear con canela y listo.

Acerca de Edgardo Noel

Edgardo Noel
Edgardo Noel es un famoso chef puertorriqueño, personalidad televisiva y restaurantero que le pone melodía y sabor a su cocina.

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